玉米浓汤凤栖堂前

玉米浓汤凤栖堂前

凤栖堂是一座历史悠久的建筑，建于清朝中期，位于北京市西城区。这里的环境清幽，四季分明，是一个逃离城市喧嚣的好去处。凤栖堂前的小街上有一家小餐馆，名为“玉米浓汤凤栖堂前”，是一家以玉米浓汤为主打菜品的小店。下面，让我们来了解一下这家餐馆的故事。

1. 餐馆的历史

玉米浓汤凤栖堂前餐馆创立于20世纪90年代初，当时的老板是一位年轻的女子，她热爱烹饪，喜欢用玉米制作菜肴。她在凤栖堂前的小街上开了这家小餐馆，主打玉米浓汤。由于她的用心和热情，餐馆很快就赢得了周围居民的喜爱和口碑。

2. 玉米浓汤的制作

玉米浓汤是这家餐馆的招牌菜，也是顾客们最爱的菜品。制作玉米浓汤需要用到新鲜的玉米和鸡肉。首先将鸡肉煮熟，然后将玉米削下来，加入锅中煮熟。接着将煮熟的鸡肉切成小块，加入锅中，再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。这道菜品色香味俱佳，营养丰富，深受顾客们的喜爱。

3. 餐馆的特色菜

除了玉米浓汤，玉米浓汤凤栖堂前餐馆还有许多特色菜品。其中，最受欢迎的是酸辣土豆丝和蒜泥白肉。酸辣土豆丝口感鲜美，口感酸辣可口，是一道家常菜。蒜泥白肉则是一道经典的川菜，肉质鲜嫩，口感极佳，是众多顾客的最爱。

玉米浓汤凤栖堂前餐馆虽然不大，但是菜品美味，价格实惠，是一家值得一去的小餐馆。如果你想在北京感受一下老北京的味道，不妨来这里一试。

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