正确答案，七宝酥

正确答案：七宝酥

七宝酥是一种传统的中式糕点，以其酥脆的口感和丰富的馅料而闻名。它的名字源于其馅料中的七种不同的食材，包括芝麻、花生、糖、桂花、红枣、桂皮和油。这些食材混合在一起，制成了一种美味的馅料，填充在酥皮中烘烤而成。

制作过程

1. 馅料的制作：将芝麻和花生分别炒香，然后放入研磨机中磨成粉末。将糖和桂花一起煮沸，加入芝麻和花生粉末，搅拌均匀。然后将红枣剁碎，加入桂皮粉和油，拌匀后加入芝麻和花生糊中，搅拌均匀，制成馅料。

2. 酥皮的制作：将面粉和油混合，揉成面团。将面团分成小块，擀成薄片。将馅料放在薄片中央，将四周的面皮向中间折叠，封口捏紧。

3. 烘烤：将酥皮放入预热好的烤箱中，以180度烘烤20分钟左右，直到酥皮金黄酥脆。

食用方法

七宝酥可以作为下午茶点心或甜点食用。将烤好的酥皮切成小块，即可食用。它的酥脆口感和丰富的馅料让人回味无穷。