苏智先

哎哟，话说那天我在成都街头闲逛，一眼瞥见一家小馆子，门头写着“辣子鸡拌饭”，那字儿写得歪歪扭扭，看起来就像是哪个熊写的。嘿，我这人有个毛病，看到啥子都想去尝尝，于是乎，我就迈开大步，往那馆子走去。

进了馆子，一股子麻辣香味扑面而来，那味道简直了不得，让人忍不住口水直流。老板是个地道的老成都，一看我进来，就热情地问我：“兄弟，吃点啥子？我们这辣子鸡拌饭特别巴适，你尝尝看？”

我笑着点点头，说：“好嘞，就来一份辣子鸡拌饭，再加碗豆花。”

老板一听，乐得合不拢嘴，赶忙去后厨忙活起来。不一会儿，热腾腾的辣子鸡拌饭和香滑的豆花就端上来了。

我拿起筷子，夹起一块辣子鸡，那鸡肉鲜嫩可口，辣子又香又麻，简直让人停不下来。我一边吃，一边对老板说：“你这辣子鸡做得真不错，比我在家里做的好吃多了。”

老板哈哈一笑，说：“那是必须的，我们这辣子鸡可是用了秘方，辣而不燥，麻而不苦，吃多了都不会上火的。”

我一边点头，一边继续吃，突然，我发现豆花旁边有一小碟子豆瓣酱，我就夹起一块豆花，蘸了点豆瓣酱，那味道简直了不得，辣中带鲜，鲜中带麻，吃得我直咂嘴。

这时，旁边一个大哥走过来说：“兄弟，你这豆花蘸豆瓣酱吃得也太有创意了吧？”

我哈哈一笑，说：“是啊，我以前在家里就喜欢这么吃，今天刚好看到这豆瓣酱，就试了一下，没想到味道还不错。”

大哥听后，也过来夹了一块豆花，蘸了豆瓣酱，吃了一口，顿时眉开眼笑，说：“兄弟，你这吃法不错，我也要学学。”

我笑着点点头，说：“那你可得慢慢学，这豆瓣酱可是个宝贝，得慢慢品味。”

吃完了饭，我付了钱，老板还送了我一碗茶，说：“兄弟，这茶是我们自己种的，喝起来特别香，你要试试？”

我笑着接过茶碗，说：“那我就不客气了，谢谢老板。”

喝了一口茶，那茶香醇厚，让我忍不住感叹：“这茶味道真好，下次我还要来吃你家的辣子鸡拌饭，还有这豆瓣酱和茶。”

老板哈哈一笑，说：“好的，兄弟，下次来提前告诉我，我给你留好位置。”

我点点头，带着满满的满足感，离开了这家小馆子。哎哟，这成都的美食真是让人流连忘返啊！