董娃蛋
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说起董娃蛋,我这心里头就冒出好多话来。你们知道啷个个儿,这董娃蛋在咱们四川,那可是个杠杠的美食,就像咱们四川人的性格一样,辣辣的、香香的,让人吃了还想吃。
我第一次吃董娃蛋是在一个夏天的傍晚,那时候太阳刚落山,我和几个朋友在街边的小吃摊上闲逛。那时候的天,就像咱们四川的妹子一样,热情又泼辣。我们走到一个卖董娃蛋的摊子前,那香味就像四川话里的“麻辣烫”,一下就勾住了我们的鼻子。
老板是个中年男人,一脸的笑,像是四川人特有的热情。他看到我们过来,就主动打招呼:“哎哟,几位朋友,来来来,尝尝我家的董娃蛋,保证你们吃了还想吃!”说着,他拿起一个鸡蛋,轻轻地在油锅里一晃,那个蛋壳很快就裂开了,露出了金黄的蛋液。
我一看这架势,心里头就痒痒的,忍不住说:“老板,来一个!”老板听到我的话,笑得更开心了:“好嘞,就一个?”我点了点头,心里想着,一个就够我吃半天了。
老板把鸡蛋放进锅里,一边煮一边说:“你们看,这就是董娃蛋的魔力,简单一个鸡蛋,加上点辣椒和花椒,就能做出这么美味的食物。”我一边听着,一边看着锅里翻滚的鸡蛋,心里头也跟着翻滚起来。
没过多久,鸡蛋就煮好了。老板把它夹出来,放在一个盘子里,又撒上了一些葱花和香菜。我拿起筷子,夹起一块鸡蛋,放进嘴里。那味道,就像四川话里的“麻辣烫”,辣辣的、香香的,让人吃了还想吃。
“这个味道太棒了!”我忍不住感叹道。旁边的朋友也跟着点头,说:“就是就是,这董娃蛋真是太好吃啦!”老板听到我们的夸奖,笑得更开心了:“哈哈,你们喜欢就好,我家的董娃蛋就是为了让你们开心。”
从那以后,我就爱上了董娃蛋。每当我想起它,就会想起那个夏天的傍晚,想起那个热情的老板,想起那香辣的味道。这董娃蛋,就像四川人一样,简单、纯粹,让人回味无穷。