les炒菜资源

说到炒菜，那可是一门大学问。今天我就来给你们摆一摆我家的炒菜资源，保证你们笑得肚子疼，同时又学到不少炒菜的小技巧。

我家的厨房那可真是热闹得，各种调料摆得整整齐齐，就像是个小军营。我妈是个地道的四川人，炒菜那手艺简直了得，就像是个大厨，但说起话来，那可就幽默得要命了。

这天，我妈正在炒菜，我站在旁边看着，她突然来了一句：“儿啊，你今天来帮忙啊，别光顾着笑了。”我哈哈一笑，说：“妈，你这话说得，我这不是想跟你学学炒菜嘛。”

我妈白了我一眼，说：“学炒菜？你那点儿，怕是连火都生不起来。”我嘿嘿一笑，说：“妈，你这就夸张了，我可是聪明伶俐的小伙子。”

我妈瞪了我一眼，说：“那你来试试这个。”说着，她递给我一把蒜苗，让我炒。我心里暗笑，这不是欺负我嘛，蒜苗那么简单，我能炒得比你还差？

我拿着蒜苗，看着锅里翻滚的油，心里有点紧张。我妈在旁边指导：“火开大一点，蒜苗放进去后，要赶紧翻炒，不然就老了。”

我照着做，蒜苗在锅里跳来跳去，我手忙脚乱地翻炒，突然，锅里“啪”的一声，蒜苗全洒出来了。我赶紧把锅端起来，一看，哎呀妈呀，全洒地上了。

我妈哈哈大笑，说：“儿啊，你这是在炒‘天女散花’啊？”我尴尬地笑了笑，说：“妈，我这不是手生嘛。”

我妈安慰我说：“没事，再来。”于是，我又开始炒蒜苗。这次，我小心翼翼，生怕再洒出来。终于，蒜苗炒得绿油油的，香气扑鼻。

我妈笑着说：“不错嘛，儿啊，你这进步可真快。”我得意地一笑，说：“那是，谁让我聪明伶俐呢。”

我们又炒了几个菜，有辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁等。每个菜我妈都教了我不少技巧，让我受益匪浅。

我们一家人围坐在餐桌旁，品尝着这些美味的菜肴。我妈笑着说：“儿啊，你今天炒得不错嘛，以后就让你来掌勺。”

我哈哈一笑，说：“妈，那可，你那手艺，我学都学不来。”

这就是我家的炒菜资源，虽然搞笑，但同时也让我学到了不少炒菜的小技巧。以后，我也要努力提高自己的厨艺，为家人做出更多美味的菜肴。哈哈，说到这，我都饿了，不说了，先去吃饭了。