蔡端宏的人物

蔡端宏是咱四川成都的一个地道辣子鸡，他那手艺，简直就是一绝。说起蔡端宏，那可是我们这嘎达里的名人哦，你问哪个不晓得他？

那天，我约了几个朋友去蔡端宏的辣子鸡店吃个饭，那味道，简直了得！我们一进门，蔡端宏就笑眯眯地迎上来：“老弟们，又来啦！今天想吃什么？我给你整得吃的辣子鸡！”

蔡端宏一边说，一边就往里头走去，他那小手在厨房里翻翻搅搅，就像个魔术师一样。我们几个朋友一边等，一边闲聊：“端宏这手艺，真是练出来了，味道越来越霸道了！”

不一会儿，蔡端宏端出一盘热气腾腾的辣子鸡，那鸡块儿红彤彤的，看起来就让人口水直流。我拿起筷子，夹起一块鸡肉，送进嘴里一嚼，那辣味儿直冲脑门，辣得我眉毛都挤在了一起：“端宏，你这辣子鸡，简直是辣得我眼泪都出来了！”

蔡端宏笑着摇摇头：“老弟，这辣子鸡就是要辣得你眼泪汪汪，才够味儿嘛！”

我们几个朋友一边吃，一边哈哈大笑，那笑声在店里回荡。这时候，蔡端宏又从厨房里端出一碗热气腾腾的米饭，放在桌上：“来，老弟们，吃辣子鸡，就要配上咱们四川的米饭，才够劲儿！”

我夹起一块鸡肉，蘸了点酱油，往嘴里一放，那鸡肉香辣可口，配上米饭，简直美得的。我一边吃，一边感慨：“端宏，你这辣子鸡，真是吃了还想吃，下次我还要带更多的人来吃！”

蔡端宏听了，乐得合不拢嘴：“哈哈，老弟，你这么夸我，我心里头甜滋滋的。你可得给我带更多的人来啊，我这生意，可全靠你们啦！”

我们几个朋友一边吃，一边聊天，那气氛热闹得跟过年一样。这时候，一个朋友突然说：“端宏，你这辣子鸡，怎么这么辣啊？我吃了一口，差点没把舌头吞下去！”

蔡端宏听了，哈哈大笑：“老弟，你这是啥子话嘛！辣子鸡不辣，还叫辣子鸡吗？咱们四川人吃辣，就是要吃得辣得眼泪汪汪，才过瘾！”

我们几个朋友听了，都笑得前俯后仰。那一晚，我们在蔡端宏的辣子鸡店里，吃得开开心心的，那气氛，就像一家人一样。

吃完饭，我们几个朋友依依不舍地离开了蔡端宏的辣子鸡店。走在回家的路上，我还在回味那美味的辣子鸡，心里想着：“端宏这辣子鸡，真是咱们成都的一大特色，下次我还要带更多的朋友来尝尝！”