贡纤

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说起来这贡纤啊,简直就是个神奇的东西。我有个朋友,叫老张,那家伙可是个地道的老成都。有一天,他跟我吹嘘起贡纤的好处,那语气,简直就像是在说:“兄弟,你不知道,这贡纤,简直就是个宝贝!”
“啥子宝贝?”我好奇地问。
“你个瓜娃子,听我慢慢给你摆哈。”老张一拍大腿,就开始了。
“这贡纤啊,其实就是我们成都人喜欢的那种糍粑。它比一般的糍粑要精细得多,讲究得很。你要是来成都,不尝尝贡纤,那简直就像白来一趟!”
“哦,那它咋个讲究法呢?”我继续追问。
“讲究的地方多得很哦!这贡纤的材料就要选得好。糯米要选那种颗粒饱满的,然后还要泡上好几天,泡得软软的,才好磨成浆。”
“磨浆?”我疑惑地问道。
“没错,磨浆。这可是个技术活儿,得用石磨慢慢磨,磨出来的浆才细腻。磨好了浆,还得加上红糖,这个红糖可不能随便加,得是那种老红糖,甜而不腻。”
“那这贡纤咋个吃法呢?”我继续追问。
“吃法多得很哦!最简单的就是直接蒸,蒸出来热乎乎的,糯糯的,一口下去,满嘴都是幸福的味道。还有,你还可以把它切成小块,放点花生或者芝麻,再来点白糖,那味道,简直了得!”
“那它有啥子特别的地方吗?”我有点不耐烦了,觉得老张又在吹牛。
“特别的地方多得很哦!这贡纤有补气养作用,尤其是对于女,吃点贡纤,脸色红润,身体倍儿棒。还有,这贡纤还有个说法,说是吃了它能旺财,所以很多成都人都喜欢在过年的时候做贡纤,图个吉利。”
“假的?”我半信半疑。
“假的,你个瓜娃子,你都不信我?这贡纤,那可是我们成都的传统美食,多少代人传下来的,还能有假?”老张瞪了我一眼,语气里满是无奈。
“那好吧,那我就信你一次。”我笑了,心想,这老张,还真是有点意思。
“那你说,下次我来了成都,你带我去哪儿吃贡纤?”我问道。
“你个瓜娃子,你来了成都,我带你去吃最正宗的贡纤,保证让你吃到想哭!”老张笑着说道,那表情,简直就像是个。
“哈哈,好,那我等着那一天。”我笑着回应,心里已经迫不及待地想要品尝一下这传说中的贡纤了。