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哎，我那偏执狂，他那烤东西的手艺啊，简直让人笑掉大牙。这不，今年过年，他又要大展身手了。
记得去年过年，他烤了一只大鸡，那烤鸡啊，色泽金黄，香气扑鼻，看着就让人垂涎三尺。呢，他一激动，把鸡烤成了“红烧鸡”，鸡里的水分都烤没了，硬邦邦的，嚼起来跟吃木头似的。我和只好强忍着笑，把那烤鸡硬是吃了个底朝天。
今年呢，他倒是吸取了去年的教训，改烤鱼了。可这鱼啊，他竟然用上了秘制辣椒酱，那辣味儿啊，简直让人怀疑人生。我和吃了两口，辣得眼泪都出来了，只好作罢。
这不，今天他又开始烤鱼了。他戴着一顶大厨帽，穿着围裙，手舞足蹈地在厨房里忙碌着。我一边看着，一边吐槽：“哟，这架势，还以为你是去参加厨神大赛呢。”
他一边翻炒，一边回答：“我这手艺，就是参加厨神大赛也能拿个奖啊。”
我白了他一眼：“得了吧你，就你这手艺，别说是厨神大赛，就是厨神大赛的评都敢把你赶下去。”
他却不以为意：“嘿你这就是嘴毒，你放心，我保证让你吃得满意。”
说着，他端上了一盘金的烤鱼。我夹了一块尝尝，哇，果然不错，外酥里，香辣可口。我和吃得津津有味，连连称赞。
这时，笑着说：“怎么样，我这手艺不错吧？”
我笑着回答：“不错，不错，你这是‘偏执狂’升级版啊。”
听了，得意地笑了：“那我这‘偏执狂’可是‘烤鱼狂魔’。”
这就是我那偏执狂，虽然有时候让人哭笑不得，但他的用心和努力，总是让人感动。愿我们的日子，像这烤鱼一样，香辣可口，温暖如初。